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粮油食品科技
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新型蛋糕添加剂应用介绍
新型蛋糕添加剂应用介绍
陈忠义
粮油食品科技
1992,Vol.2
Issue(6):P.25-26,2.
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粮油食品科技
1992,Vol.2
Issue(6)
:P.25-26,2.
新型蛋糕添加剂应用介绍
陈忠义
1
作者信息
1.
湖北省副食品公司工业科 退休工程师
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摘要
关键词
食品添加剂
/
蛋糕
/
添加剂
/
应用
分类
轻工纺织
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陈忠义..新型蛋糕添加剂应用介绍[J].粮油食品科技,1992,2(6):P.25-26,2.
粮油食品科技
OA
北大核心
ISSN:
1007-7561
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