乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(5)：P.1-6,6.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20230920-047
一株植物乳杆菌的分离鉴定及其对红曲霉产红曲色素的影响
摘要
关键词
乳酸菌分离/植物乳杆菌/红曲霉/红曲色素分类
轻工纺织引用本文复制引用
伍忠玲,高红艳,刘振民..一株植物乳杆菌的分离鉴定及其对红曲霉产红曲色素的影响[J].乳业科学与技术,2023,46(5):P.1-6,6.基金项目
上海市国资委企业创新发展和能级提升项目(2022013)。 （2022013）
