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湿法工艺对婴幼儿配方乳粉营养素损失率和混合均匀性的影响

李琳瑶 储小军 华家才 高超 康巧娟 郑华艳

乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(5)：P.7-11,5.
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乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(5)：P.7-11,5.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20230725-036

湿法工艺对婴幼儿配方乳粉营养素损失率和混合均匀性的影响

李琳瑶 1储小军 1华家才 1高超 2康巧娟 1郑华艳1

作者信息

  • 1. 贝因美(杭州)食品研究院有限公司,浙江杭州311106
  • 2. 黑龙江贝因美乳业有限公司,黑龙江哈尔滨151400
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摘要

关键词

湿法工艺/配方乳粉/营养素/损失率/混合均匀性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李琳瑶,储小军,华家才,高超,康巧娟,郑华艳..湿法工艺对婴幼儿配方乳粉营养素损失率和混合均匀性的影响[J].乳业科学与技术,2023,46(5):P.7-11,5.

基金项目

杭州市科技项目(202203A11)。 （202203A11）

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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