肉类研究2023，Vol.37Issue(11)：P.56-62,7.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20231007-095
应激影响生猪和猪肉品质的研究进展
摘要
关键词
猪肉品质/养殖/屠宰/应激/缓解应激分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩依辛,甄锐,邱菲,刘梦竹,康桦华,涂杜,傅云扉,徐志宏..应激影响生猪和猪肉品质的研究进展[J].肉类研究,2023,37(11):P.56-62,7.基金项目
广东省科技计划项目(2021B1212050021) （2021B1212050021）
广东省农业科学院学科团队建设项目(202122TD) （202122TD）
岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心团队建设项目(P20211154-0205) （P20211154-0205）
2023年广东省畜禽屠宰质量风险监测评估及分级标准研究项目。 （）
