食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(3)：P.357-365,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034208
赤藓糖醇的生物学功能及临床应用研究进展
摘要
关键词
赤藓糖醇/甜味剂/糖脂代谢/氧化应激/胃肠道/生物标志物分类
轻工纺织引用本文复制引用
张译尹,邢晓蕊,王茹..赤藓糖醇的生物学功能及临床应用研究进展[J].食品与发酵工业,2024,50(3):P.357-365,9.基金项目
上海市2021年度“科技创新行动计划”优秀学术带头人项目(21XD1403200) （21XD1403200）
国家重点研发计划项目(2020YFA0803800) （2020YFA0803800）
国家自然科学基金面上项目(31971097,32271226) （31971097,32271226）
上海高水平地方高校建设项目。 （）
