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基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS分析蒸汽爆破对杜仲嫩叶和成熟叶茶香气特征的影响

周昀菲孙志强杜庆鑫王志勇王璐杜红岩杜兰英

食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.91-100,10.

食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.91-100,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230519-193

周昀菲 ¹孙志强 ²杜庆鑫 ²王志勇 ²王璐 ²杜红岩 ²杜兰英²

作者信息

1. 中国林业科学研究院经济林研究所,河南郑州450003 南京林业大学林学院,江苏南京210037
2. 中国林业科学研究院经济林研究所,河南郑州450003 经济林种质创新与利用国家林业和草原局重点实验室,国家林业草原杜仲工程技术研究中心,河南郑州450003
折叠

杜仲‘华仲8号’/香气成分/蒸汽爆破/杜仲茶

轻工纺织

周昀菲,孙志强,杜庆鑫,王志勇,王璐,杜红岩,杜兰英..基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS分析蒸汽爆破对杜仲嫩叶和成熟叶茶香气特征的影响[J].食品科学,2024,45(1):P.91-100,10.

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CAFYBB2022MB003) （CAFYBB2022MB003）

郑州市基础研究及应用基础研究专项。（）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-6630

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