食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(3)：P.383-392,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034523
竹笋重金属污染与膳食风险评估及有效阻控研究
摘要
关键词
竹笋/重金属/健康风险/阻控分类
资源环境引用本文复制引用
谢瑜媚,李鑫,田稳,张梦妍,钟欢,董文渊,向萍..竹笋重金属污染与膳食风险评估及有效阻控研究[J].食品与发酵工业,2024,50(3):P.383-392,10.基金项目
云南省农业基础研究联合专项重点项目(202101BD070001-023) （202101BD070001-023）
国家林业和草原局林草科技创新青年拔尖人才项目(2020132613) （2020132613）
国家自然科学基金项目(41967026) （41967026）
云南省高层次人才引进计划项目(YNQR-QNRC-2018-049) （YNQR-QNRC-2018-049）
云南省创新团队项目(202005AE160017)。 （202005AE160017）
