食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.125-132,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230315-147
广泛靶向代谢组学分析不同采收期紫黑香米和普通大米成分差异
摘要
关键词
紫黑香米/普通大米/广泛靶向代谢组学/差异代谢物/代谢途径分类
轻工纺织引用本文复制引用
田程飘,龙凌云,刘功德,叶雪英,谢秀萍,檀小辉,王丽萍..广泛靶向代谢组学分析不同采收期紫黑香米和普通大米成分差异[J].食品科学,2024,45(1):P.125-132,8.基金项目
广西自然科学基金项目(2021GXNSFAA220084) （2021GXNSFAA220084）
广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT143)。 （桂农科2021YT143）
