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火鸡源性成分实时聚合酶链式反应检测方法ISO标准研制

潘良文 宁雪 王强 蔡一村 许镇坚 张晨

食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.217-224,8.
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食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.217-224,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230407-067

火鸡源性成分实时聚合酶链式反应检测方法ISO标准研制

潘良文 1宁雪 1王强 1蔡一村 1许镇坚 1张晨1

作者信息

  • 1. 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心,上海200135
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摘要

关键词

火鸡/实时聚合酶链式反应/检测/国际标准化组织

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘良文,宁雪,王强,蔡一村,许镇坚,张晨..火鸡源性成分实时聚合酶链式反应检测方法ISO标准研制[J].食品科学,2024,45(1):P.217-224,8.

基金项目

上海市科技创新行动计划技术标准项目(21DZ2207900) （21DZ2207900）

上海市出入境食品和饲料检测专业技术服务平台项目(20DZ2291900)。 （20DZ2291900）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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