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过表达SlCCD1A基因调控番茄风味品质

娄茜棋 孟良哲 张清花 程宝慧 程国亭 梁燕

食品科学2024，Vol.45Issue(2)：P.97-103,7.
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食品科学2024，Vol.45Issue(2)：P.97-103,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230426-255

过表达SlCCD1A基因调控番茄风味品质

娄茜棋 1孟良哲 1张清花 1程宝慧 1程国亭 2梁燕1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100
  • 2. 延安大学生命科学学院,陕西延安716000
  • 折叠

摘要

关键词

番茄/类胡萝卜素双加氧酶A/挥发物/风味品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

娄茜棋,孟良哲,张清花,程宝慧,程国亭,梁燕..过表达SlCCD1A基因调控番茄风味品质[J].食品科学,2024,45(2):P.97-103,7.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0101703) （2016YFD0101703）

陕西省重点研发计划项目(2019ZDLNY03-05)。 （2019ZDLNY03-05）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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