| 注册
首页|期刊导航|食品科学|不同结构褐藻胶寡糖的制备与功效研究进展

不同结构褐藻胶寡糖的制备与功效研究进展

黄友涛 梁青平 高筱雅 李东钰 牟海津

食品科学2024,Vol.45Issue(1):P.313-325,13.
食品科学2024,Vol.45Issue(1):P.313-325,13.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230112-096

不同结构褐藻胶寡糖的制备与功效研究进展

黄友涛 1梁青平 1高筱雅 1李东钰 1牟海津1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
  • 折叠

摘要

关键词

褐藻胶/褐藻胶寡糖/制备方法/结构/功效

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄友涛,梁青平,高筱雅,李东钰,牟海津..不同结构褐藻胶寡糖的制备与功效研究进展[J].食品科学,2024,45(1):P.313-325,13.

基金项目

山东省重点研发计划项目(2022TZXD005)。 (2022TZXD005)

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文