食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(3)：P.119-125,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035438
光动力技术对副溶血性弧菌的灭活作用
摘要
关键词
光动力杀菌技术/姜黄素/柠檬酸/副溶血性弧菌/灭活作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
王晓迪,郑双芝,庞一,朱军莉,陆海霞..光动力技术对副溶血性弧菌的灭活作用[J].食品与发酵工业,2024,50(3):P.119-125,7.基金项目
浙江省基础公益研究计划项目(LGN22C200025)。 （LGN22C200025）
