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我国全谷物产业发展背景、现状与未来

谭斌 翟小童

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(1)：P.1-11,11.
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粮油食品科技2024，Vol.32Issue(1)：P.1-11,11.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.01.001

我国全谷物产业发展背景、现状与未来

谭斌 1翟小童2

作者信息

  • 1. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所,北京100037 中原食品实验室,河南漯河462300
  • 2. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所,北京100037
  • 折叠

摘要

关键词

全谷物/营养健康/粮食节约/粮食安全/重要进展/未来展望

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谭斌,翟小童..我国全谷物产业发展背景、现状与未来[J].粮油食品科技,2024,32(1):P.1-11,11.

基金项目

国家重点研发计划项目(2022YFF1100500 （）

2022YFF1100504)~~。 （）

粮油食品科技

OA北大核心CSTPCD

1007-7561

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