|国家科技期刊平台
首页|期刊导航|食品科学|枯草芽孢杆菌SNBS-3全基因组测序及其抑菌物质预测分析

枯草芽孢杆菌SNBS-3全基因组测序及其抑菌物质预测分析OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为了详细解析枯草芽孢杆菌SNBS-3的基因组特征,本研究在前期研究基础上,采用Illumina二代测序技术和第三代高通量Pacbio测序平台,对从传统豆酱中筛选得到的枯草芽孢杆菌SNBS-3进行全基因组测序,获得菌株基因组特征信息、基因功能注释及分类、系统发育进化和次级代谢产物等关键信息。结果表明:SNBS-3的基因组为一条环状闭合DNA,大小为4076387 bp,共有4000个蛋白质编码基因,在直系同源集、基因本体论、京都基因与基因组百科全书、碳水化合物活性酶、抗生素耐药性数据库和致病毒力因子数据库分别注释到3209、2824、2560、147、12个和4个功能基因。应用在线软件AntiSMASH和Bagel4发现其除具有合成Surfactin、Mycosubtilin、Plipastatin、Bacilysin和Bacillaene等多种抑菌物质的相关基因外,还具有一条完整的细菌素Subtilosin A合成基因簇,结合抑菌实验和蛋白酶K实验结果推测枯草芽孢杆菌SNBS-3具有合成细菌素SubtilosinA的能力。综上,枯草芽孢杆菌SNBS-3全基因组测序结果表明其本身可产生多种抑菌物质,是1株具有生防潜力的微生物,相关分析结果可为包括细菌素SubtilosinA在内的多种抑菌物质的进一步开发应用提供理论基础。

纪帅奇;乌日娜;张淘崴;娄梦雪;丁瑞雪;马颖;武俊瑞;

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心,辽宁沈阳110866沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心,辽宁沈阳110866 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室,辽宁沈阳110866沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110866 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室,辽宁沈阳110866

轻工业

枯草芽孢杆菌全基因组细菌素合成基因簇

《食品科学》 2024 (002)

P.57-63 / 7

国家自然科学基金面上项目(32172279);沈阳市科技创新平台项目(21-103-0-14,21-104-0-28)。

10.7506/spkx1002-6630-20230409-075

评论