合肥市孕妇孕早期膳食模式与6月龄婴儿神经心理发育的分析OACSTPCD

目的:探讨孕早期膳食模式对婴儿神经心理发育的影响,为引导孕妇调整孕早期膳食结构以及促进婴儿神经心理发育提供科学依据。方法:在合肥市以孕早期(12~12+6周)孕妇作为目标人群,随机抽取496名孕妇作为研究对象,并随访其子代到6月+10天左右。通过问卷调查收集研究对象的基本信息、膳食习惯,并通过膳食频率法记录孕妇的膳食情况;采用因子分析法提取孕早期孕妇膳食模式,并通过多元Logistic回归分析孕早期孕妇不同膳食模式对婴儿神经心理发育的影响。结果:孕早期孕妇共有5种膳食模式,分别为腌制类、水果-奶类、水产-肉类、干坚果-豆类以及饮料-主食类。调整了混杂因素之后在6月龄婴儿智力得分高分组中,腌制类DP中T1与T3相比,增加了婴儿获得更高智力得分的可能性(OR=9.64,95%CI=1.30~71.67);6月龄婴儿运动得分中分组中,水产肉类DP中T2与T3相比,降低了婴儿获得更高运动得分的可能(OR=0.11,95%CI=0.02~0.74)。结论:孕妇孕早期较少的食用腌制类DP对婴儿的神经心理发育有一定的影响,增加婴儿获得智力高分的可能性;水产-肉类DP中,孕妇食用量处于中位水平较食用多者,导致婴儿获得更高运动得分的可能性降低。