食品科学2024，Vol.45Issue(2)：P.211-217,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230425-242
冷榨亚麻籽油特征风味成分分析
摘要
关键词
冷榨亚麻籽油/气相色谱-质谱-嗅闻仪/气味活度值/检测频率分类
轻工纺织引用本文复制引用
衡新蕊,王天亮,姚云平,李昌模..冷榨亚麻籽油特征风味成分分析[J].食品科学,2024,45(2):P.211-217,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901650)。 （31901650）
