食品科学2024，Vol.45Issue(1)：P.8-14,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230308-076
蛋白质ADP核糖基化对秦川牛肉品质的影响
摘要
关键词
秦川牛/背最长肌/ADP核糖基化/细胞凋亡分类
轻工纺织引用本文复制引用
伏棋画,李亚蕾,罗瑞明,王雪蓉,马旭华..蛋白质ADP核糖基化对秦川牛肉品质的影响[J].食品科学,2024,45(1):P.8-14,7.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(32160535) （32160535）
宁夏回族自治区重点研发项目(2017BY068)。 （2017BY068）
