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种植密度对沿淮玉米籽粒淀粉粒度分布与糊化特性的影响

张雅婷 路梦莉 余梦奇 程嘉慧 李文阳

粮油食品科技2024,Vol.32Issue(1):P.66-76,11.
粮油食品科技2024,Vol.32Issue(1):P.66-76,11.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.01.009

种植密度对沿淮玉米籽粒淀粉粒度分布与糊化特性的影响

张雅婷 1路梦莉 1余梦奇 1程嘉慧 1李文阳1

作者信息

  • 1. 安徽科技学院农学院,安徽凤阳233100
  • 折叠

摘要

关键词

玉米淀粉/种植密度/粒度分布/糊化特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张雅婷,路梦莉,余梦奇,程嘉慧,李文阳..种植密度对沿淮玉米籽粒淀粉粒度分布与糊化特性的影响[J].粮油食品科技,2024,32(1):P.66-76,11.

基金项目

安徽高校自然科学研究重大项目(KJ2020ZD010) (KJ2020ZD010)

安徽省财政农业科技成果转化应用项目(2022ZH015)~~。 (2022ZH015)

粮油食品科技

OA北大核心CSTPCD

1007-7561

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