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新疆伊宁人源植物乳植杆菌的体外益生特性研究

陈丽澜 王明芳 单宇晴 倪永清

食品工业科技2024,Vol.45Issue(5):P.153-160,8.
食品工业科技2024,Vol.45Issue(5):P.153-160,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023060155

新疆伊宁人源植物乳植杆菌的体外益生特性研究

陈丽澜 1王明芳 1单宇晴 1倪永清1

作者信息

  • 1. 石河子大学食品学院,新疆石河子832003
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摘要

关键词

植物乳植杆菌/益生特性/groEL基因/rep-PCR

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈丽澜,王明芳,单宇晴,倪永清..新疆伊宁人源植物乳植杆菌的体外益生特性研究[J].食品工业科技,2024,45(5):P.153-160,8.

基金项目

八师石河子市重点实验室项目(2020PT01) (2020PT01)

兵团财政科技计划(2020CB007,2022DB008,2023AB050)。 (2020CB007,2022DB008,2023AB050)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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