首页|期刊导航|食品工业科技|姜黄素纳米硒的制备工艺优化、表征及其对酒精性肝损伤的保护作用

姜黄素纳米硒的制备工艺优化、表征及其对酒精性肝损伤的保护作用

黄文浩陈建平陈博文陈岑钟赛意刘晓菲李瑞宋兵兵汪卓

食品工业科技2024，Vol.45Issue(5)：P.100-107,8.

食品工业科技2024，Vol.45Issue(5)：P.100-107,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023050286

黄文浩 ¹陈建平 ²陈博文 ¹陈岑 ¹钟赛意 ²刘晓菲 ²李瑞 ²宋兵兵 ²汪卓²

作者信息

1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋生物制品工程实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东省亚热带果蔬加工科技创新中心,广东湛江524088
2. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋生物制品工程实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东省亚热带果蔬加工科技创新中心,广东湛江524088 大连工业大学,海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,辽宁大连116034
折叠

姜黄素纳米硒/制备工艺/响应面优化/结构表征/酒精性肝损伤

轻工纺织

黄文浩,陈建平,陈博文,陈岑,钟赛意,刘晓菲,李瑞,宋兵兵,汪卓..姜黄素纳米硒的制备工艺优化、表征及其对酒精性肝损伤的保护作用[J].食品工业科技,2024,45(5):P.100-107,8.

广东省自然科学基金面上项目(2020A1515010860,2021A1515012455) （2020A1515010860,2021A1515012455）

广东海洋大学创新强校项目(230419100) （230419100）

广东海洋大学“南海学者计划”项目(002029002009)。（002029002009）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航