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黑果枸杞果实中主要成分的傅里叶变换近红外光谱预测模型构建

周志磊衡洋洋陈超宋亚玲库进良姬中伟毛健

食品工业科技2024，Vol.45Issue(5)：P.234-242,9.

食品工业科技2024，Vol.45Issue(5)：P.234-242,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023040248

周志磊 ¹衡洋洋 ²陈超 ³宋亚玲 ³库进良 ³姬中伟 ¹毛健⁴

作者信息

1. 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,食品学院,江苏无锡214122 江南大学(绍兴)产业技术研究院,浙江绍兴312000 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏省食品安全与质量控制协同创新中心,江苏无锡214122
2. 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,食品学院,江苏无锡214122
3. 北京同仁堂健康药业(青海)有限公司,青海德令哈817000
4. 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,食品学院,江苏无锡214122 江南大学(绍兴)产业技术研究院,浙江绍兴312000 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏省食品安全与质量控制协同创新中心,江苏无锡214122 国家黄酒工程技术研究中心,浙江省绍兴黄酒产业创新服务综合体,浙江绍兴312000
折叠

黑果枸杞/傅里叶近红外光谱/光谱预处理/模型建立/无损检测

轻工纺织

周志磊,衡洋洋,陈超,宋亚玲,库进良,姬中伟,毛健..黑果枸杞果实中主要成分的傅里叶变换近红外光谱预测模型构建[J].食品工业科技,2024,45(5):P.234-242,9.

国家重点研发计划项目(2021YFD2100102-4) （2021YFD2100102-4）

国家自然科学基金重点项目(22138004) （22138004）

国家自然科学基金青年项目(32001828) （32001828）

青海省重大科技专项(2020-SF-A2)。（2020-SF-A2）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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