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铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性

何袅袅李孟昱蔡树芸施丽君陈伟珠陈晖洪专张怡张怡评

食品科学2024，Vol.45Issue(3)：P.68-75,8.

食品科学2024，Vol.45Issue(3)：P.68-75,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230417-175

何袅袅 ¹李孟昱 ²蔡树芸 ²施丽君 ²陈伟珠 ²陈晖 ²洪专 ¹张怡 ³张怡评²

作者信息

1. 自然资源部第三海洋研究所,海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建厦门361005 福建农林大学食品科学学院,福建福州350001 福建省海岛资源生态监测与保护利用重点实验室,福建厦门361005
2. 自然资源部第三海洋研究所,海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建厦门361005 福建省海岛资源生态监测与保护利用重点实验室,福建厦门361005
3. 福建农林大学食品科学学院,福建福州350001
折叠

铜藻多酚/抗炎活性/α-葡萄糖苷酶活性/抑制动力学

轻工纺织

何袅袅,李孟昱,蔡树芸,施丽君,陈伟珠,陈晖,洪专,张怡,张怡评..铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性[J].食品科学,2024,45(3):P.68-75,8.

自然资源部第三海洋研究所基本科研业务费专项资金资助项目(2022006) （2022006）

福建省科技计划项目(2021N0029) （2021N0029）

福建省海洋经济发展资金项目(FJHJF-L-2022-3) （FJHJF-L-2022-3）

厦门市科技计划项目(3502Z20227107,3502Z20221036)。（3502Z20227107,3502Z20221036）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-6630

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