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基于普鲁士蓝纳米粒子的免疫层析法检测小麦中的呕吐毒素

章铜 沈央红 张雯 朱军莉 陆海霞 刘兴泉

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(4):P.286-293,8.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(4):P.286-293,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035542

基于普鲁士蓝纳米粒子的免疫层析法检测小麦中的呕吐毒素

章铜 1沈央红 1张雯 1朱军莉 1陆海霞 1刘兴泉2

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州310018
  • 2. 浙江农林大学食品与健康学院,浙江杭州311300
  • 折叠

摘要

关键词

普鲁士蓝纳米粒子/聚多巴胺包裹普鲁士蓝纳米粒子/免疫层析法/呕吐毒素/小麦

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

章铜,沈央红,张雯,朱军莉,陆海霞,刘兴泉..基于普鲁士蓝纳米粒子的免疫层析法检测小麦中的呕吐毒素[J].食品与发酵工业,2024,50(4):P.286-293,8.

基金项目

省“三农九方”科技计划协作项目(2022SNJF011) (2022SNJF011)

省尖兵领雁研发攻关计划项目(2023C02026)。 (2023C02026)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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