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通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂

刘川 李佳佳 吴雪莹 陈燕秋 石培育 宋娟 戴琴

食品科学2024，Vol.45Issue(4)：P.289-299,11.
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食品科学2024，Vol.45Issue(4)：P.289-299,11.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230427-268

通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂

刘川 1李佳佳 1吴雪莹 1陈燕秋 1石培育 1宋娟 1戴琴1

作者信息

  • 1. 成都市食品检验研究院,四川成都611130 国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用),北京100029
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱-串联质谱/动物源性食品/蛋白同化剂/糖皮质激素/利尿剂

分类

化学化工

引用本文复制引用

刘川,李佳佳,吴雪莹,陈燕秋,石培育,宋娟,戴琴..通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂[J].食品科学,2024,45(4):P.289-299,11.

基金项目

国家重点研发计划重点专项(2022YFF0710405) （2022YFF0710405）

国家市场监督管理总局项目(2021YJ009) （2021YJ009）

四川省科技计划项目(2022YFS0511)。 （2022YFS0511）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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