包装与食品机械2024，Vol.42Issue(1)：P.7-11,18,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2024.01.002
正交试验结合响应曲面法优化辣椒红色素的提取工艺
摘要
关键词
辣椒红色素/色价/正交试验/响应面试验分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨丽霞,黄海华,郭维婷,韩思思,刘慧敏,薛舒..正交试验结合响应曲面法优化辣椒红色素的提取工艺[J].包装与食品机械,2024,42(1):P.7-11,18,6.基金项目
山西省应用基础研究计划项目(202203021221201) （202203021221201）
全国大学生创新创业项目(20220728)。 （20220728）
