中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：P.48-55,8.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2024.02.007
贺兰山东麓葡萄酒中生物胺特征分析
李瑞雪 1王泽岚 1龚慧 1谢芳1
作者信息
- 1. 宁夏回族自治区食品检测研究院/国家市场监管重点实验室(枸杞及葡萄酒质量安全),宁夏银川750001
- 折叠
摘要
关键词
贺兰山东麓/葡萄酒/液相色谱-串联质谱法/生物胺分类
轻工纺织引用本文复制引用
李瑞雪,王泽岚,龚慧,谢芳..贺兰山东麓葡萄酒中生物胺特征分析[J].中外葡萄与葡萄酒,2024,(2):P.48-55,8.基金项目
宁夏市场监管厅科技项目(2022SJKY0012)。 （2022SJKY0012）
