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‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究

马云龙 谢辉 张雯 朱学慧 王艳蒙 麦斯乐 张佳喜

中外葡萄与葡萄酒Issue(2):P.63-69,7.
中外葡萄与葡萄酒Issue(2):P.63-69,7.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2024.02.009

‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究

马云龙 1谢辉 2张雯 2朱学慧 3王艳蒙 3麦斯乐 3张佳喜4

作者信息

  • 1. 新疆农业大学机电工程学院,乌鲁木齐830052 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业农村部新疆地区果树科学观测试验站/省部共建干旱荒漠区作物抗逆遗传改良与种质创新国家重点实验室/新疆特色果蔬基因组研究与遗传改良重点实验室,乌鲁木齐830091
  • 2. 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业农村部新疆地区果树科学观测试验站/省部共建干旱荒漠区作物抗逆遗传改良与种质创新国家重点实验室/新疆特色果蔬基因组研究与遗传改良重点实验室,乌鲁木齐830091
  • 3. 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业农村部新疆地区果树科学观测试验站/省部共建干旱荒漠区作物抗逆遗传改良与种质创新国家重点实验室/新疆特色果蔬基因组研究与遗传改良重点实验室,乌鲁木齐830091 新疆农业大学园艺学院,乌鲁木齐830052
  • 4. 新疆农业大学机电工程学院,乌鲁木齐830052
  • 折叠

摘要

关键词

无核白/热风干燥/干燥特性/绿品率/色泽

分类

农业科技

引用本文复制引用

马云龙,谢辉,张雯,朱学慧,王艳蒙,麦斯乐,张佳喜..‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2024,(2):P.63-69,7.

基金项目

新疆维吾尔自治区重点研发任务专项(2022B02045-3) (2022B02045-3)

国家自然科学基金(31960577) (31960577)

新疆维吾尔自治区天山英才青年拔尖人才项目(2022TSYCCX0068) (2022TSYCCX0068)

新疆农业科学院科技创新重点培育专项(xjkcpy-2020001) (xjkcpy-2020001)

教育部第二批新工科研究与实践项目(E-SPNL20202326) (E-SPNL20202326)

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-29-ZP-08)。 (CARS-29-ZP-08)

中外葡萄与葡萄酒

OA北大核心

1004-7360

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