食品与机械2024，Vol.40Issue(2)：P.184-191,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.60173
挤压蒸煮改性黄精粉的制备及品质评价
摘要
关键词
黄精/挤压蒸煮/物性质量/化学成分/电子感官分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
曹雨欣,郑淘,罗堃,郑慧,杨勇..挤压蒸煮改性黄精粉的制备及品质评价[J].食品与机械,2024,40(2):P.184-191,8.基金项目
湖南省现代农业产业技术体系建设专项(编号:2022-67)。 （编号:2022-67）
