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不同产地沃柑挥发性成分的差异分析

张耀海陈细羽王成秋焦必宁

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(5)：P.297-304,8.

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(5)：P.297-304,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034510

张耀海 ¹陈细羽 ¹王成秋 ¹焦必宁¹

作者信息

1. 西南大学/中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712 农业农村部柑桔及苗木质量监督检测测试中心,重庆400712 农业农村部柑橘类果品质量安全控制重点实验室,重庆400712 农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室,重庆400712 国家柑桔工程技术研究中心,重庆400712
折叠

沃柑/挥发性成分/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用

化学化工

张耀海,陈细羽,王成秋,焦必宁..不同产地沃柑挥发性成分的差异分析[J].食品与发酵工业,2024,50(5):P.297-304,8.

重庆市技术创新与应用发展专项面上项目(cstc2021jscx-lyjsAX0007) （cstc2021jscx-lyjsAX0007）

农业农村部现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项(CARS-26) （柑橘）

国家重点研发计划项目(2019YFC1605604)。（2019YFC1605604）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0253-990X

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