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宏基因组来源高活性酯酶的鉴定及其酶学性质表征

张颖 董耀 吕云斌 王绍琛 冯治洋

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(5):P.22-28,7.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(5):P.22-28,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035608

宏基因组来源高活性酯酶的鉴定及其酶学性质表征

张颖 1董耀 1吕云斌 1王绍琛 1冯治洋1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京210000
  • 折叠

摘要

关键词

酯酶/HSL家族/宏基因组/异源表达/高活性

分类

化学化工

引用本文复制引用

张颖,董耀,吕云斌,王绍琛,冯治洋..宏基因组来源高活性酯酶的鉴定及其酶学性质表征[J].食品与发酵工业,2024,50(5):P.22-28,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31770049)。 (31770049)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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