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Ligilactobacillus sp.BD7642关键胆盐水解酶的发掘

任全路

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(6):P.72-77,6.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(6):P.72-77,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035868

Ligilactobacillus sp.BD7642关键胆盐水解酶的发掘

任全路1

作者信息

  • 1. 乳业生物技术国家重点实验室,上海乳业生物工程技术研究中心,光明乳业股份有限公司,上海200436
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摘要

关键词

Ligilactobacillus/肥胖/胆盐水解酶/异源表达/HPLC

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

任全路..Ligilactobacillus sp.BD7642关键胆盐水解酶的发掘[J].食品与发酵工业,2024,50(6):P.72-77,6.

基金项目

十四五国家重点研发计划(2022YFD2100704) (2022YFD2100704)

市国资委企业创新发展和能级提升项目(2022013)。 (2022013)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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