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大麦若叶对溃疡性肠炎相关癌变的预防作用及机制初探

尹子豪 戴宇峰 李海涛

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(6):P.7-16,10.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(6):P.7-16,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034760

大麦若叶对溃疡性肠炎相关癌变的预防作用及机制初探

尹子豪 1戴宇峰 1李海涛1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
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摘要

关键词

大麦若叶/结直肠癌/肠道菌群/短链脂肪酸/恶性转化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尹子豪,戴宇峰,李海涛..大麦若叶对溃疡性肠炎相关癌变的预防作用及机制初探[J].食品与发酵工业,2024,50(6):P.7-16,10.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31972973,32272290)。 (31972973,32272290)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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