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诺丽多糖复合膜的制备及性能研究

陈运坤白新鹏常会敏朱恒伟乔振栓

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(7)：P.180-189,10.

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(7)：P.180-189,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035174

陈运坤 ¹白新鹏 ²常会敏 ¹朱恒伟 ¹乔振栓³

作者信息

1. 海南大学食品科学与工程学院,海南海口570203 热带多糖资源利用教育部工程研究中心,海南海口570203
2. 海南大学食品科学与工程学院,海南海口570203 热带多糖资源利用教育部工程研究中心,海南海口570203 海口植之素生物资源研究所有限公司,海南海口570100
3. 海口植之素生物资源研究所有限公司,海南海口570100
折叠

诺丽果/多糖/壳聚糖/复合膜

轻工纺织

陈运坤,白新鹏,常会敏,朱恒伟,乔振栓..诺丽多糖复合膜的制备及性能研究[J].食品与发酵工业,2024,50(7):P.180-189,10.

海南省重点科技计划项目(ZDYF2022XDNY146) （ZDYF2022XDNY146）

横向企业服务项目(RH2000010541)。（RH2000010541）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0253-990X

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