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人参皂苷对过氧化氢诱导的Caco-2细胞氧化损伤的保护作用

刘晓凤 卢晓琴 钟浩 HUSSAIN Muhammad 王丽娜 杨梦雨 张嘉宁 关荣发

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(7):P.46-50,5.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(7):P.46-50,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035145

人参皂苷对过氧化氢诱导的Caco-2细胞氧化损伤的保护作用

刘晓凤 1卢晓琴 1钟浩 1HUSSAIN Muhammad 1王丽娜 1杨梦雨 1张嘉宁 1关荣发1

作者信息

  • 1. 浙江工业大学食品科学与工程学院,浙江杭州310014
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摘要

关键词

人参皂苷/Caco-2细胞/氧化应激损伤/抗氧化能力/保护作用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

刘晓凤,卢晓琴,钟浩,HUSSAIN Muhammad,王丽娜,杨梦雨,张嘉宁,关荣发..人参皂苷对过氧化氢诱导的Caco-2细胞氧化损伤的保护作用[J].食品与发酵工业,2024,50(7):P.46-50,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(32172202) (32172202)

浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2024SNJF024) (2024SNJF024)

浙江省自然科学基金项目(LQ23C200012)。 (LQ23C200012)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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