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添加剂对全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的影响

邓玉群 邱小燕 孙媛媛 田玉桥 陈三春

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(7):P.99-104,6.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(7):P.99-104,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035639

添加剂对全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的影响

邓玉群 1邱小燕 2孙媛媛 2田玉桥 3陈三春3

作者信息

  • 1. 湖南食品药品职业学院,湖南长沙410205
  • 2. 怀化学院生物与食品工程学院,湖南怀化418000
  • 3. 湖南省博世康中医药有限公司,湖南怀化418000
  • 折叠

摘要

关键词

全混合日粮/添加剂/发酵品质/有氧稳定性/农副产物

分类

农业科技

引用本文复制引用

邓玉群,邱小燕,孙媛媛,田玉桥,陈三春..添加剂对全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的影响[J].食品与发酵工业,2024,50(7):P.99-104,6.

基金项目

怀化市科技计划项目(2021J3106) (2021J3106)

中央引导地方科技发展资金项目(2023ZYQ132)。 (2023ZYQ132)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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