食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(7)：P.190-196,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034878
基于甜菜红素的pH指示膜性能研究
摘要
关键词
pH指示膜/甜菜红素/花生壳纤维素/木薯淀粉/复合膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
余惠容,张利,李兴梅,胥小清,赵正禾,陈赛艳..基于甜菜红素的pH指示膜性能研究[J].食品与发酵工业,2024,50(7):P.190-196,7.基金项目
四川省科技厅项目(2020YFN0147) （2020YFN0147）
四川省科技创新苗子工程资助项目(2021106)。 （2021106）
