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淀粉基纤维膜的研究进展:静电纺丝与食品包装视角

蔡杰冯晓芳张碟马思远谢芳

食品科学2024，Vol.45Issue(7)：P.272-280,9.

食品科学2024，Vol.45Issue(7)：P.272-280,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230728-309

蔡杰 ¹冯晓芳 ²张碟 ²马思远 ²谢芳²

作者信息

1. 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院,国家富硒农产品加工技术研发专业中心,湖北武汉430023 武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室,农产品加工与转化湖北省重点实验室,湖北武汉430023
2. 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院,国家富硒农产品加工技术研发专业中心,湖北武汉430023
折叠

淀粉/纤维/改性/结构/包装特性

轻工纺织

蔡杰,冯晓芳,张碟,马思远,谢芳..淀粉基纤维膜的研究进展:静电纺丝与食品包装视角[J].食品科学,2024,45(7):P.272-280,9.

国家自然科学基金青年科学基金项目(32101897)。（32101897）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-6630

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