食品科学2024，Vol.45Issue(7)：P.340-347,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230816-107
梨石细胞形成的控制因素及对果实质构影响研究进展
摘要
关键词
梨石细胞/控制因素/质构/木质素/酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
王娅,曹雪慧,年蕊,尤开艳,朱丹实..梨石细胞形成的控制因素及对果实质构影响研究进展[J].食品科学,2024,45(7):P.340-347,8.基金项目
辽宁省自然科学基金资助计划项目(2022-MS-374)。 （2022-MS-374）
