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副干酪乳杆菌FZU103对小鼠酒精性肝损伤的防控作用

梁梓华 李嘉仪 谢林惠 杨梓翊 尤适泽 吴超 李文龙 艾连中 倪莉 吕旭聪 陈有挺

食品科学2024，Vol.45Issue(7)：P.135-144,10.
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食品科学2024，Vol.45Issue(7)：P.135-144,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230729-329

副干酪乳杆菌FZU103对小鼠酒精性肝损伤的防控作用

梁梓华 1李嘉仪 1谢林惠 2杨梓翊 1尤适泽 3吴超 3李文龙 1艾连中 4倪莉 1吕旭聪 1陈有挺5

作者信息

  • 1. 福州大学生物科学与工程学院,食品科学技术研究所,福建福州350108 福州大学先进制造学院,食品营养与健康研究中心,福建晋江362200
  • 2. 福州大学生物科学与工程学院,食品科学技术研究所,福建福州350108
  • 3. 福建医科大学第一临床医学院,福建福州350004
  • 4. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海食品微生物工程技术研究中心,上海200093
  • 5. 福建医科大学附属第一医院肝胆胰外科,福建福州350004
  • 折叠

摘要

关键词

副干酪乳杆菌/酒精性肝损伤/氧化应激/肝功能基因/肠道菌群

分类

医药卫生

引用本文复制引用

梁梓华,李嘉仪,谢林惠,杨梓翊,尤适泽,吴超,李文龙,艾连中,倪莉,吕旭聪,陈有挺..副干酪乳杆菌FZU103对小鼠酒精性肝损伤的防控作用[J].食品科学,2024,45(7):P.135-144,10.

基金项目

福建省教育与科研财政专项(BPB-2022CYT) （BPB-2022CYT）

福州大学“旗山学者”高层次人才计划项目(GXRC21049)。 （GXRC21049）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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