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D-乳酸对免疫低下小鼠的免疫调节作用OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为探究酸奶中D-乳酸的免疫调节作用,该研究以环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠为模型,评估低(75 mg/kg bw)、中(150 mg/kg bw)、高(300 mg/kg bw)3个剂量的D-乳酸对免疫低下小鼠的免疫调节作用。结果显示,中高剂量的D-乳酸可以显著恢复免疫低下小鼠的体质量、免疫器官指数和迟发型变态反应程度。此外,不同剂量的D-乳酸可以不同程度地改善骨髓抑制的相关指标,包括改善骨髓形态结构,恢复外周血细胞数量(白细胞和淋巴细胞),上调免疫细胞核转录因子(T-bet,GATA3)表达,提高血清细胞因子白细胞介素(interleukin,IL)-2、IL-4、免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)M水平等。综上,D-乳酸可以增强环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的免疫功能。

杜心茹;李海涛;

江南大学食品学院,江苏无锡214000

轻工业

D-乳酸环磷酰胺免疫低下酸奶

《食品与发酵工业》 2024 (008)

P.1-7 / 7

国家自然科学基金资助项目(31972973,32272290)。

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038191

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