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1-甲基环丙烯缓释贴纸对模拟运输期间完熟期番茄果实品质的影响

熊思国史君彦麻蕊张颖蒋旭郭树欣左进华袁树枝岳晓珍姜爱丽王清

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.31-41,11.

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.31-41,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034945

熊思国 ¹史君彦 ²麻蕊 ¹张颖 ¹蒋旭 ¹郭树欣 ¹左进华 ²袁树枝 ²岳晓珍 ²姜爱丽 ²王清²

作者信息

1. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,蔬菜研究所,农业农村部蔬菜产后处理重点试验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点试验室,农业农村部华北地区,园艺作物生物学与种质创制重点试验室,农业农村部都市农业(北方)重点试验室,北京100097 大连民族大学生命科学学院,生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连116600
2. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,蔬菜研究所,农业农村部蔬菜产后处理重点试验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点试验室,农业农村部华北地区,园艺作物生物学与种质创制重点试验室,农业农村部都市农业(北方)重点试验室,北京100097
折叠

完熟期番茄果实/模拟运输/1-甲基环丙烯/缓释贴纸/品质

轻工纺织

熊思国,史君彦,麻蕊,张颖,蒋旭,郭树欣,左进华,袁树枝,岳晓珍,姜爱丽,王清..1-甲基环丙烯缓释贴纸对模拟运输期间完熟期番茄果实品质的影响[J].食品与发酵工业,2024,50(8):P.31-41,11.

北京市农林科学院创新能力建设专项(KJCX20220418,20210402,20200427,20210437) （KJCX20220418,20210402,20200427,20210437）

甘肃省重大项目农业类(21ZD4 NA016) （21ZD4 NA016）

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-23) （CARS-23）

北京市农林科学院协同创新中心建设(KJCX201915) （KJCX201915）

国家自然科学基金项目(31772022,32001763) （31772022,32001763）

北京市农林科学院青年基金(QNJJ202235)。（QNJJ202235）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0253-990X

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