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白酒中甲醛含量的测定及变化规律初探

唐云 宗文文 赵亚雄 郇丹 李永霞 安鹏飞

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(8):P.299-304,6.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(8):P.299-304,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036858

白酒中甲醛含量的测定及变化规律初探

唐云 1宗文文 1赵亚雄 1郇丹 1李永霞 1安鹏飞1

作者信息

  • 1. 金徽酒股份有限公司,甘肃陇南742308
  • 折叠

摘要

关键词

白酒/分光光度法/稀释/甲醛测定/变化规律

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐云,宗文文,赵亚雄,郇丹,李永霞,安鹏飞..白酒中甲醛含量的测定及变化规律初探[J].食品与发酵工业,2024,50(8):P.299-304,6.

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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