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纳米磁球固定化木瓜蛋白酶的制备及酶学性质研究

梁杰林国荣周凤超杨磊邹汉勋刘涛章丽郭天章蔡力锋

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.161-168,8.

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.161-168,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038179

梁杰 ¹林国荣 ²周凤超 ²杨磊 ²邹汉勋 ²刘涛 ²章丽 ²郭天章 ³蔡力锋⁴

作者信息

1. 莆田学院环境与生物工程学院,福建莆田351100 福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室,福建莆田351100 生态环境及其信息图谱福建省高校重点实验室,福建莆田351100
2. 莆田学院环境与生物工程学院,福建莆田351100
3. 福建省水手食品有限公司,福建莆田351100
4. 福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室,福建莆田351100
折叠

纳米磁球/固定化/木瓜蛋白酶/接枝/聚乙烯亚胺/交联封装/酶学性质

轻工纺织

梁杰,林国荣,周凤超,杨磊,邹汉勋,刘涛,章丽,郭天章,蔡力锋..纳米磁球固定化木瓜蛋白酶的制备及酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2024,50(8):P.161-168,8.

福建省自然科学基金(2021J011107,2022J011160)。（2021J011107,2022J011160）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0253-990X

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