包装与食品机械2024，Vol.42Issue(2)：P.9-17,9.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2024.02.002
黑枸杞沙棘发酵乳研制及鸡枞菌多糖对其品质影响
摘要
关键词
黑枸杞/沙棘/发酵乳/鸡枞菌多糖/模糊数学评价/品质影响分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾庆超..黑枸杞沙棘发酵乳研制及鸡枞菌多糖对其品质影响[J].包装与食品机械,2024,42(2):P.9-17,9.基金项目
河南省教育厅重点研究项目(24B550021) （24B550021）
2023年郑州科技学院研究项目(XJKY08) （XJKY08）
郑州科技学院2023大学创新训练项目(DC202356)。 （DC202356）
