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金花茶花活性组分成分分析及抗炎作用

吴海英 黄倩倩 李诗华 秦小明 钟赛意 陈建平

食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.197-203,7.
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食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(8)：P.197-203,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035304

金花茶花活性组分成分分析及抗炎作用

吴海英 1黄倩倩 1李诗华 1秦小明 2钟赛意 2陈建平2

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088
  • 2. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088 广东省亚热带果蔬加工科技创新中心,广东湛江524088
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摘要

关键词

金花茶花/大孔树脂/耳肿胀/抗炎作用/细胞因子

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴海英,黄倩倩,李诗华,秦小明,钟赛意,陈建平..金花茶花活性组分成分分析及抗炎作用[J].食品与发酵工业,2024,50(8):P.197-203,7.

基金项目

广东省教育厅攀峰重点学科建设专项(GDOU2013050214)。 （GDOU2013050214）

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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