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基于热糖化法体外生化抗糖化评价体系的优化与应用OA北大核心CSTPCD

Optimization and application of anti-glycation(in vitro)evaluation method based on the thermal glycation method

中文摘要英文摘要

面对日益增长的抗糖化原料筛选需求,现有的体外生化抗糖化评价体系、抗糖化细胞模型和人体功效评价方法因周期长或成本高等问题,不适用于原料的大规模初筛.实验周期短、成本低、操作简便、重复性好用于抗糖化原料初步筛选的评价方法亟待确立.基于热糖化法对体外生化抗糖化评价体系进行了优化,通过检测阿魏酸、原花青素、芦丁、L-抗坏血酸等8种原料进行了抑制荧光性AGEs(Advanced glycation end products)、降解荧光性AGEs原料筛选适用…查看全部>>

In response to the increasing demand for anti-glycation ingredient screening,existing biochemical anti-glycation evaluation systems(in vitro),anti-glycation cell models and human efficacy evaluation methods have extended lead times and high costs.They are not suitable for large-scale primary screening of ingredients.An in vitro efficacy evaluation model with short experimental lead time,low cost,simple operation,and good reproducibility for preliminary scree…查看全部>>

宋雨芯;许琳琳;佟瑶;董坤;何聪芬

北京工商大学 轻工工程与科学学院 植物资源研究开发北京市重点实验室,北京 100048北京工商大学 轻工工程与科学学院 植物资源研究开发北京市重点实验室,北京 100048北京工商大学 轻工工程与科学学院 植物资源研究开发北京市重点实验室,北京 100048北京工商大学 轻工工程与科学学院 植物资源研究开发北京市重点实验室,北京 100048北京工商大学 轻工工程与科学学院 植物资源研究开发北京市重点实验室,北京 100048

化学工程

抗糖化原料筛选化妆品功效评价晚期糖化终产物(AGEs)

anti-glycationingredient screeningcosmetic efficacy evaluationadvanced glycation end products(AGEs)

《日用化学工业(中英文)》 2024 (5)

558-565,8

10.3969/j.issn.2097-2806.2024.05.009

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