薄膜包装结合1-MCP对大同鲜黄花采后生理及品质影响OA北大核心CSTPCD
Effects of film packaging combined with 1-methylcyclopropene on postharvest physiology and quality of Datong fresh daylily
为确定适宜的鲜黄花贮藏条件,达到降低采后损失、延长货架期的目的,该研究采用不同厚度(30 μm、40 μm、50 μm)聚乙烯(polyethylene,PE)薄膜包装结合 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对鲜黄花进行自发气调保鲜处理,在(0±0.5)℃贮藏条件下对鲜黄花相关品质指标变化以及微观结构特征等进行分析.结果 表明,薄膜包装结合1-MCP处理是延长鲜黄花保鲜寿命的有效方式.在(0±0.5)℃贮藏条件…查看全部>>
To determine the suitable storage conditions for fresh daylilies,the purpose of reducing postharvest loss and extending shelf life was achieved.In this study,polyethylene(PE)film packaging with different thicknesses(30 μm,40 μm,50 μm)combined with 1-methylcyclopropene(1-MCP)was used to self-regulate fresh daylily.The changes in quality indexes and microstructure of fresh daylily were analyzed under(0±0.5)℃.Results showed that the combination of film packagin…查看全部>>
宋燕南;王亚希;白宇皓;杨志国;赵迎丽;狄建兵;王亮
山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000山西农业大学食品科学与工程学院,山西太原,030000
黄花贮藏气调包装1-甲基环丙烯生理品质
daylilystorageair-conditioned packing1-methylcyclopropenephysiological quality
《食品与发酵工业》 2024 (9)
227-237,11
山西省重点研发计划课题项目(202102140601017-2)山西农业大学科技创新提升工程(CXGC2023034)
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