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基于AHP构建食品相关产品质量安全形势指标体系与实证评估OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为提高食品相关产品质量安全水平,为政府科学、快速评估食品相关产品质量安全状况提供依据,基于层次分析法(AHP),从规范监管、质量安全、行业健康、热点关注四个维度构建了一套食品相关产品质量安全形势评估指标体系,下设15个二级指标,并基于该体系对某市食品相关产品质量安全状况进行了实证评估。结果表明,该市食品相关产品质量安全形势总得分为87.43分,处于良好水平。

代亚男;孙衎;王永香;

上海市质量监督检验技术研究院,上海201114

轻工业

评估指标体系食品相关产品质量安全层次分析法

《粮油食品科技》 2024 (003)

P.235-240 / 6

上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目(14DZ2293000);上海市质量监督检验技术研究院科研项目(KY-2021-15-QH)。

10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.027

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