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以Hailwood-Horrobin平衡水分模型分析聚葡萄糖吸潮机理

刘畅王梦雅宋洪东曹子怡颉宇李兴军宁国庆

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(3)：P.140-147,8.

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(3)：P.140-147,8.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.03.015

刘畅 ¹王梦雅 ²宋洪东 ³曹子怡 ¹颉宇 ²李兴军 ²宁国庆⁴

作者信息

1. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所,北京100037 国家粮食储运工程研究中心,北京100037
2. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所,北京100037 国家粮食储运工程研究中心,北京100037
3. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093
4. 人良生物科技(上海)有限公司,上海201800
折叠

聚葡萄糖/水分吸着等温线/吸潮率/单分子层吸附/滞后环

轻工纺织

刘畅,王梦雅,宋洪东,曹子怡,颉宇,李兴军,宁国庆..以Hailwood-Horrobin平衡水分模型分析聚葡萄糖吸潮机理[J].粮油食品科技,2024,32(3):P.140-147,8.

院所企业合作课题(H22076)。（H22076）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1007-7561

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