食品工业科技2024，Vol.45Issue(11)：P.37-46,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023070265
牛肉品质无损检测技术研究进展
摘要
关键词
牛肉/品质/无损检测/近红外光谱/拉曼光谱/高光谱成像/电子舌/电子鼻分类
轻工纺织引用本文复制引用
阳晓婷,刘浩,刘楠,孙丽荣,李亚兰,郄梦洁,赵姗姗,白璐,赵燕..牛肉品质无损检测技术研究进展[J].食品工业科技,2024,45(11):P.37-46,10.基金项目
通辽市科技计划项目(TLCXYD202101)。 （TLCXYD202101）
